Munakoiso Tortilla-vuoka

Tämä kerrostettu vuoka on saanut inspiraationsa klassisista juustoenchiladoista, joista on vähennetty yksittäisten tortillojen käärimisen ja täyttämisen meteli. Et arvaakaan, että tässä lohduttavassa Tex-Mex-vuokassa on kerros ohuiksi viipaloitua munakoisoa. Ohuet viipaleet muuttuvat pehmeiksi paahdettaessa ja lisäävät hienovaraisen suolaisen vivahteen.