Miekkakala oliiveilla, kapriksilla ja tomaateilla Polentan päällä
Sukella herkullisesti Välimeren ruokavalioon tällä terveellisellä kalareseptillä, joka on saanut inspiraationsa Etelä-Italiasta. Sisiliassa ja Calabriassa ghiotta-tyyliin kuuluu kalan tai lihan hauduttaminen sellerin, oliivien, kapristen, basilikan ja tomaattien kanssa. Tarjoile kala ja kastike kermaisen polentan päällä saadaksesi helpon illallisen reseptin, joka vaatii vain 20 minuuttia aktiivista valmistusaikaa.