Vegaaninen kurpitsakeitto
Tämä vegaaninen kurpitsakeitto, joka on täytetty mausteilla ja kermaisilla cashewpähkinöillä, tekee siitä helpon arkiillallisen tai nostaa sen juhlaillallisen arvoiseksi vegaaniseksi pääruoaksi tarjoilemalla sen koverretussa vastapaahdetussa kurpitsassa.