Kurkku-, tomaatti- ja fetasalaatti balsamikastikkeella
Tämä kreikkalaisvaikutteinen tomaattisalaatti on täynnä tuoreita kasviksia ja makua tehostavia ainesosia, kuten balsamiviinietikkaa, kalamata-oliiveja ja murustettua fetajuustoa.
Tämä kreikkalaisvaikutteinen tomaattisalaatti on täynnä tuoreita kasviksia ja makua tehostavia ainesosia, kuten balsamiviinietikkaa, kalamata-oliiveja ja murustettua fetajuustoa.
Herkullisen tomaattisalaatin tekemiseen ei tarvita paljon. Tässä yhdistämme mehukkaita rypäletomaatteja viipaloidun sipulin, tuoreen basilikan ja balsamiviinietikan kanssa maukkaan lisukkeena.
Kirjailija ja historioitsija Jessica B. Harris tarjoaa loppukesän salaatin, joka on yksinkertaisesti herkullinen, mutta ei heikkohermoisille. Jauhettu tuore valkosipuli antaa tälle Guadeloupessa vierailusta inspiroidulle salaatille sen erityisen maun.