Grillattua meribassia hiiltyneellä tomaatilla ja maissisalaatilla
Mustaa meribassia on runsaasti Atlantilla lähellä Stoningtonia, Connecticutissa. Hiiltyneen tomaatti-maissi-salaatin ja huulten haistelevan beurre blancin kera tarjoiltuna ruoka huutaa kesää.